2 NAJBOLJA RECEPTA ZA SOČNE ĆUFTE: Domaćice otkrile dugo čuvanu tajnu – obavezno dodajte 1 sastojak u mljeveno meso

nastavku teksta pročitajte recepte za najukusnije ćufte.

Mljeveno meso  se najčešće koristi za pripremu jela, jer od njega mogu da se naprave preukusne faširane, punjene paprike, musaka, a najpopularnije su svakako ćufte. Naš predlog su ova 2 recepta za nikad ukusnije ćufte koje su toliko sočne da nećete moći da prestanete da jedete. Prve se prave tako što se uvaljaju u brašno, a druge se pune puterom. On će se prilikom prženja ili pečenja istopiti, sačuvaće sok koji meso pušta i učiniće ga ukusnijim.

Oba recepta se prave tako što se u mljeveno meso dodaje sjeckani crni luk koji daje poseban šmek. 

Sastojci: 
500 g mljevenog mesa (po želji) 
150 ml mlijeka
5 kašika prezli 
1 crni luk
origano 
začin za meso 
2 čena bijelog luka
150 g brašna

Priprema:
Mljeveno meso prelijte mlijekom i dodajte prezle i rednani crni luk. Posolite, pobiberite, pospite začinom za meso i origanom, pa dodajte i rendani bijeli luk. Sve dobro sjedinite i oblikujte ćufte. Uvaljajte u brašno i pržite u ulju. 

DRUGI RECEPT:
Sastojci: 
500 g mlevenog mesa (po želji) 
200 ml mleka
1 crni luk
1 čen bijelog luka 
1 jaje
8 kašika prezli
1 kašičica slatke paprike 
puter 

Priprema: 

U mleveno meso dodajte seckani crni luk, prezle (4 kašike), pa posolite i pobiberite i pospite slatkom paprikom. Zatim dodajte mljeveni bijeli luk, jaje i mlijeko. Dobro sjedinite, pa zatim uzimajte smesu od mesa, napravite oblik pljeskavice, zatim stavite parče putera i oblikujte ćufte. U tanjir stavite preostale 4 kašike prezli i zatim uvaljajte ćufte i ispržite u ulju.