TURSKU KAFU SVI PIJEMO, ALI NIKO JE NE ZNA KAKO SE SPREMA: Cijelo vrijeme smo radili pogrešno – uradite 1 stvar i ukus će biti 10 puta bolji!

U našem narodu se često čuje izreka: “Ako umeš da skuhaš dobru domaću kafu možeš da se udaš”.

Napraviti dobro domaću kafu ne spada u kulinarsku vještinu, ali složićete se, rjetko ko umije da napravi tako da je baš od srca pohvalite.

Neko kuha “gromovaču”, neko “sikterušu”, ali mnogi umiju i da pogode onu pravu mjeru.

Malo kajmaka na vrhu, da bude dovoljno jaka i ukusna pritom je formula za idealnu, ali izgleda da svi kolektivno griješimo u njenom spremanju .Neka vam kafa više puta “provri”, pa nam javite kakvog je ukusa i ima li razlike u mirisu i ukusu u odnosu na tradicionalan način pripreme.